3)第5章 第 5 章_我的饭馆馋哭世界[美食]
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  女孩采购过来,择去茎干和老叶,挑出最鲜嫩的部分焯水下汤。

  赵素兰将双唇贴近瓷碗,珍惜地喝进一口莼菜汤。

  清汤鲜香润滑,热乎乎地滑下喉咙,带来一阵熨帖到胃里的暖意,莼菜柔嫩鲜爽,充满了大自然生机勃勃的清新气息,火腿丝在牙齿的咀嚼下散发出浓郁的咸香,鸡丝的一丝荤味则恰到好处地赋予了整道莼菜汤更丰富的层次感。

  好喝……太好喝了!

  赵素兰感觉自己的味蕾像是奇迹般地复苏了,那些死去的细胞重新焕发出活力,她……她快要好几年都没试过这么有食欲了。

  王老师一家也各自盛了一小碗莼菜汤开胃,这会一口汤下去,不由自主地都闭上了嘴巴,仔仔细细地品尝着舌尖的滋味。

  一时间,餐厅里安静下来,落针可闻。

  连闹腾的小女孩也不说话了,眨巴着大眼睛,一口一口乖乖巧巧地喝着莼菜汤。

  姜瓷原本只做了三人份,打算和外婆分享后,留一点余量,这会五个人一块儿吃,一盆汤不一会便见了底。

  姜瓷看着迅速清空的白瓷碗,弯了弯眼睛,抬手把瓷碗收到一边的小桌上。

  作为一名厨师,不管已经看见过多少类似的情形,她依旧喜欢看别人享受美食的模样,这是对她手艺的肯定。

  然而,随着她的动作,几个人的目光都不约而同追随着那个白瓷碗。

  太、太美味了……!

  从没想过菜汤也能好喝成这个模样!

  王老师的脖子伸得最长,好一会没回过神,直到姜瓷叫了一声:“王老师?”

  王老师愣怔一下,收回目光,心中有些尴尬。

  大意了。

  居然被饭前的一小碗汤就给征服得控制不住表情,她的脸啊……

  小女孩就没这么多顾虑,大方道:“姐姐,我要吃肉!”

  桌子的最中央,摆着一道荤菜——干菜焖肉。

  切成小方块的猪五花规规矩矩地摆放在梅菜干上,油汪汪、肥嘟嘟、红亮亮。猪皮上泛着莹润的啫喱般的光芒,在翠绿葱花的点缀下,诱人得不行。

  梅干菜和猪五花的香气非常浓郁,桂皮、八角等香料的味道毫不客气地侵占了房间里的每一个角落,在傍晚时,便是这股香气让家属楼里的住户都口舌生津。

  经过熬煮和慢蒸,香料的味道已经彻底融入五花肉的每一丝缝隙,随着咀嚼,猪肉中饱满鲜香的肉汁被挤压出来,入侵了整个口腔……

  赵素兰呆呆地睁着眼睛,一下一下地咀嚼着。就是这个味道!她想起来年轻时,自己还身强体壮时,她辛辛苦苦地干了一整年的活,到除夕的晚上才好不容易能尝上一口肉……

  就是这种该死的甜美!

  而王老师的丈夫吃得眼睛都红了一圈:“太、太好吃了……”他吸了一下鼻子,“我、我想起来小时候,我们一家围着吃肉……”

  王老师赶

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