天才还是疯子,直接采用了西北饸面制作原理。先把大米泡胀,磨成米浆,滤干水后,揉成粉团,然后把粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再用人力榨出粉条来,直接落到开水锅里煮熟食之。
反正原本一粒粒的珍珠大米在他们的一通猛如虎的操作下,却是成了一根根有嚼劲的米粉。
经历代卖米粉师傅的改进、加工,加入种种佐料成为风味独具的桂林米粉卤水,诞生时下广西地区的一道有名的美食。
林平常对各地的美食历来是不抗拒,而她又是吃大米成大的高州人士,故而颇为喜欢这种添加各种美味佐料的米粉。
“各位客官,请慢用!”
这间不起眼的店铺是夫妻店,中年妇人利索地端着一碗碗米粉上来道。
林平常通常都不会第一个先吃,让给了阿丽、沈妍和小猪,然后才到她跟小兔和小狐,六个女人围着这张长桌享受着美味。
饭缸和几名护卫则是坐在外头,而饭缸没等米粉,在看到这里有包子的时候,亦是坐在那里大口大口地吃了起来。
小狐的所有养分都给了大脑般,仍然是一副极苗条的模样,却是一本正经地挑起话题道:“我刚刚听人说了,那帮米商都不打算走远,都是到附近的州县购米!”
“如果这样的话,附近州县的米价岂不是要跟着涨到三两一石了!”小兔的眼睛微微一瞪,显得担忧地道。
阿丽和小猪觉得小兔说得有道理,便是抬头望向了林平常。
林平常吃了一口带汤汁的米粉,迎着她们的目光回应道:“这也是没有办法的事情,特殊时期只能采用特殊的手段,他们跑到附近州县购米亦是预料之中的事情!”
小兔等人却显得更加的困惑,她们的本意是来帮忙的,现在怎么像是帮了倒忙?
“我们现在将柳州城的米市行情提到三两一石价格,必然造成柳州府内各地的价格不平衡,那些精明的米商定然选择将柳州府其他州县的米粮运到柳州城!”沈妍面对着满脸愁容的众人进行解释,接着认真地分析道:“现在才是五月份,哪怕接着柳州下雨,起码到九月才会有收成!很多米商正是看到了这一点,他们都想着囤积米粮,待价而沽。我们现在主动推高米粮价格,他们一方面主动将囤米卖给我们,另一方面会积极去各地运粮到柳州城,这提高价格其实是好法子!”
“柳州城的粮解决了,但这些粮都是来自附近州县的,当地州县百姓的粮又如何是好?”小兔微微地蹙起眉头,问出大家所担忧的问题道。
她们的本意是救人,但如果为了救柳州城的百姓而害了州县的百姓,这却不是她们所希望看到的结果。
沈妍抬眼望了她们一眼,知道她们担心的是什么,便依次摆出由大到小的碗碟,显得侃侃
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