伊比利亚黑猪,那里的猪放养,经常以橡子为食,味道超好,不过俺这里(是的,这鬼佬说的是中文“俺”字)烤乳猪也不错,大家尝尝吧。
加工的方法是将幼猪的皮肤用大蒜和猪脂肪的混合物摩擦,再用粗盐和胡椒粉调味,然后用杆子串起来。然后将其烤熟并烤熟,直到味道浓烈的肉片从骨头上剥落下来,并且皮肤呈金橙色且酥脆。
鲜嫩可口,入口即化,真是人间美味。
炭烤沙丁鱼,将沙丁鱼涂上盐,然后在热木炭烤架上煮熟,方法简单,但味道一流。
葡萄牙炖肉绝对是肉类爱好者的必选菜,选用牛肉,猪肉,鸡肉和各种熏制香肠,甚至还加进了猪的耳朵或脚,这在红毛番的菜谱比较少见,因为他们少吃肉下水,锅里还塞满了土豆,胡萝卜和白菜。所有成分在一个锅中一起烹制,要分时间添加不同的成分。结果是一道丰富而令人满意的菜。
海鲜炖菜,店家使用了一种有葡萄牙特色的蛤形铜锅,将白鱼,各种贝类,海虾、红辣椒,洋葱等放进锅中,在将其蒸煮至完美之前,必须将盖子牢牢关闭。
一揭开盖子,香味能够让人飘起来,滋味更是不可抵挡!
他们还品尝到葡萄牙的绿色汤,土豆,洋葱,羽衣甘蓝切成薄片,橄榄油和香肠香肠,搭配起来,是丰盛,便宜且极致舒适的食品。
店家介绍说在葡萄牙几乎所有地方都可以找到这种汤,它与broa完美搭配,broa是一种具有硬皮外表和柔软内饰的葡萄牙玉米面包。
饭后餐点是葡萄牙的大米布丁,这道温馨,甜美,奶油般的甜点用炼乳加鸡蛋调制而成,加入柠檬和肉桂调味。
“里斯本本丽兹”餐厅在海边,食客可以观赏大海美景,尤其在傍晚,看到金轮西斜,帆船归航,景致大美。
虽说价格比较贵,但餐厅里坐满了人,一半是军人,大部分是穿着军装的军官,有一桌是士兵聚会。
看士兵那桌上的菜尽择贵菜,显然是富二代参军。
或许是看出了两位着便装的将军的不同,店长罗伯特特意给他们送上了自酿的葡萄酒,倒入高脚酒杯里,酒色为红茶色,乃是陈年的红葡萄酒,可惜两个蒙古将军不识。
品尝之,虽不象御酒般美味,也别有风味。
罗伯特很健谈,他说这家餐厅从他爷爷开始,一直到他,已经三代人了,在他经营的时候,也曾经遇到过困难,不过得到了官府的贷款,让他挺了过去,生意日益兴隆。
与嘎勒丹拜和察罕交流,罗伯特全程用中文,嘎勒丹拜好奇地问他还会葡萄牙语吗?
会,还会葡萄牙语,罗伯特说这些年来孟买陆续有葡萄牙乃至于白人家庭的加入,白人数量一直在稳定上升中,他与他们交流,就用葡萄牙语,有时用拉丁语。
噢,还有白人家庭加入?
是的,与欧洲的交通畅通,在孟买的葡萄牙人向老乡的葡萄牙人介绍说归化南华帝国后,他们得到尊重,有信教权,生活幸福,享受子女入学读书和医疗的福利,收入也高,比起葡萄牙与欧洲其它地方要好得多。
于是,孟买就陆续有葡萄牙人与其它地方的白皮来投,入籍的条件就是以家庭为单位,夫妻一起入籍,比较容易。
南华帝国是个移民国家,除了大明的汉人之外,还不断地吸收中华八国小跟班民众以及白皮入籍,以充实人口。
白皮数量在增加,但在帝国的百分比不断下降,因为那里主体民族很能生,且中华八国小跟班民众也不断地加入帝国,他们是完全归化。
海面上热的海风席席吹来,富足的孟买城沉浸在一片和平与安定中。
呷着葡萄酒,嘎勒丹拜对察罕说道:“真是暖风熏得游人醉啊!”
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