年之内,应该能让粮食问题无忧。”
杨彪顿时笑了起来:“是了,那红薯玉米和土豆的产量惊人,今岁那土豆最先成熟,陛下赏赐了一些给我,不管是蒸煮味道都还不错,我觉得用它来替代粟麦稻,都没有问题。”
“太尉还是不要把这东西当主食,若是要把它当主食的话,就得多饮牛奶。因为此物相比于麦粟稻三样主食,缺少一些人体所需的物质。”
陈暮瞥了他一眼,轻声提醒道。
以前在美国留学的时候,曾经认识了一个营养学专家朋友。
他告诉自己,土豆和米饭的成分其实差不多,里面大部分都是淀粉。
但土豆更多的是含维生素较多一点,而米饭则含蛋白质更多一些。
虽然人体维持身体所需,蛋白质和维生素都需要,但二者所需要的数量不同。
维生素只要少量就行。
而人体所需的蛋白质则数量要比维生素多得多。
所以从实际角度来出发,土豆还真不能当饭吃,需要进行合理搭配。
虽然十五世纪之后,欧洲人就把土豆当主食来用。
可人家同时用牛奶补充了蛋白质。
现在大汉别说奶牛,就算是肉牛以及耕地的耕牛数量都少得可怜。
豪强贵族还可以通过吃肉或者羊奶鸡蛋来解决蛋白质摄入问题,而普通人补充蛋白质的手段则只能来源于粟米、稻米以及小麦。
因此以目前大汉的情况,还真不能学欧洲人把高产的土豆来当主食用。
除非能找到稳定的蛋白质来源,否则要真天天吃土豆,大汉百姓的身体素质会很差。
不过红薯和玉米倒是可以天天吃。
因为红薯玉米当中不仅含有丰富的淀粉,还有大量的维生素、蛋白质以及矿物质。
现在很多国民就缺少维生素A患有夜盲症,红薯玉米当中就有丰富的维生素A,可以治疗夜盲症,因此这两样东西天天吃没问题。
只是红薯对肠胃不太好,不仅会导致放屁多,还有可能引发胃病。
但在一个何不食肉糜的年代,这就不是什么大问题了。
说完了粮食提高的问题,陈暮又道:“至于分配田地,那自然是土地收归国有,由国家重新丈量土地,给百姓分田,且在国家允许之前,土地不准买卖、抵押,百姓只有手中有田地,才能够维持得了生计。”
“土地收归国有?不准抵押买卖?”
此话一出,顿时一石激起千层浪,大臣们仿佛一下子炸了锅。
有人道:“丞相,这可不行呀。土地不准买卖,则必然导致分配土地不公,那上田、良田、劣田又如何划分?吃亏的还是百姓。”
“是啊,土地分配必然是地方官吏来做。可本地有权者岂不是会把好田分走,差田留给百姓?到时候百姓即便是想卖掉劣田,重新买入良田都不行,欲哭无泪呀。”
“丞相,我觉得这个问
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